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距腾冲城区40公里处，有个幽静美丽的小山村——永兴村。永兴村地处腾冲市猴桥镇西南面，西邻德宏州盈江县，是猴桥镇辖区面积最大、群众居住最为分散的社区。全村气候类型复杂多样，山区气候和湿热河谷气候并存，森林覆盖率高达92.4%，居全市之最，辖区内最低海拔1040米，最高海拔2458米，年平均气温14℃，年降雨量2100毫米，属典型的山区立体气候。肥沃厚实的土地、温和湿润的气候，得天独厚的条件使永兴村成为泡核桃、红花油茶、草果等特色经济林生长的最佳适宜区域。而野生核桃，就是永兴村的支柱产业。 核桃具有较高营养价值及药用价值，素有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。每50克核桃中，水分占3.6%，另含蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经。可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。 据考证，自上世纪40年代以来，永兴村就开始引种泡核桃，目前有挂果面积4000多亩，年产青果300多吨，实现年产值60多万元，红花油茶有挂果面积4500亩，年产青果70多吨，实现年产值28万元。近年来，在上级政府各部门特别是挂联单位的关心帮扶下，整个村子又新植泡核桃3万亩，红花油茶2.1万亩。到目前为止保存完好的泡核桃1.8万亩，红花油茶1.6万亩，永兴村已成为猴桥镇特色经济林发展的第一大村。 金秋九月，夏雨初歇，正是农户采摘泡核桃的盛季。由于核桃种植历史长远，故多为老树核桃。种植初期，因为永兴地广且群众居住分散，核桃多种植在较为偏远的山坡荒田里，人工施肥不易，使得农户大多都就近取自家放养的牛羊牲畜粪便作为施肥原料，优越的高密度森林覆盖率等自然条件以及种植传统，使得永兴核桃把牢了质量关，绝对的无添加、无农药残留，味道醇香，回味悠长。 永兴村的野生核桃属老品种系列，细、香、糯，品种优良，质量上乘，以壳薄厚适中、低脂、仁白、味美、出仁率高、易保存而享有盛誉。其所产核桃在2008年获得美国、欧盟的双重有机食品认证，现正积极向日本申请认证。 今年，雨水充沛、光照充足，永兴村迎来了一个丰收年，初步预计可产核桃青果300吨，可产泡核桃干果50吨左右，将给种植户带来一笔不小的收益。 最甜当数故乡水，最香当数永兴核桃。你可以约个周末，到永兴体验亲手采摘核桃的乐趣，还可以品尝永兴三宝（核桃、苦荞和细脚土鸡）的美味。如果没有时间，你可以联系我们，一样可以品尝到美味的核桃。 永兴，一片富饶和充满希望的土地，一群热情朴实的人民，欢迎你的到来。［王 策］ 责任编辑:杨德芬(QQ287884073) |
