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腾冲各乡镇多举措开展“净餐馆”专项整治工作

来源:腾冲新闻网通讯员 作者:腾冲市融媒体中心 人气: 发布时间:2020-09-17
摘要:近期,按照《云南省推进爱国卫生专项行动方案》、《腾冲市市场监督管理局餐饮服务环境卫生全改善行动方案》净餐馆专项整治工作要求,各乡镇多举措开展净餐馆专项整治工作。 固东镇:结合辖区餐饮业实际,明确整治标准、整治重点区域及完成时间。整治按照归摊
 
    近期,按照《云南省推进爱国卫生专项行动方案》、《腾冲市市场监督管理局餐饮服务环境卫生全改善行动方案》“净餐馆”专项整治工作要求,各乡镇多举措开展“净餐馆”专项整治工作。
   固东镇:结合辖区餐饮业实际,明确整治标准、整治重点区域及完成时间。整治按照“归摊入店、三区隔断、三防设施齐备、四证齐全、明厨亮灶”、“七个达标”要求,坚持不达标就整改,不整改就严处。要求,除江东银杏村旅游景区外,辖区学校、集体用餐食堂、中型餐馆、旅游景区内餐饮户在10月30日前完成整改,11月底前完成江东银杏村旅游景区餐饮业的检查整改。
     截至9月14日,全镇共检查餐饮服务单位162户,出动执法人员68人次。基本达标125户,责令于9月30日前整改达标37户,同时工作中共发放公勺公筷筷笼160个,文明餐桌牌318个。(吴大礼)
    清水乡:在“净餐馆”专项行动中,清水乡按照“不达标就整改,不整改就停业”和周边环境整洁、就餐场所干净、后厨合规达标、仓储整齐安全、餐饮用具洁净、从业人员健康、配送过程规范“七个达标”要求,着力强化餐饮服务单位主体责任,加大从业人员宣传力度,为消费者创造了一个良好的餐饮业服务就餐环境。充分利用各类平台开展宣传活动,向公众倡导拒食野生动物、分餐制、光盘行动等健康绿色消费观,全面提高群众的健康素养和文明卫生素养。截至目前,全乡共出动执法人员12人次,检查餐饮服务单位25户,责令整改6户,共发放文明餐桌桌牌60个、宣传画帖50份。(周志强)
    曲石镇:专项行动以辖区内中型餐馆为主要检查对象,主要检查了《食品经营可证》的持有情况、索证索票、进货查验、质量自检、人员管理制度、环境卫生和食品安全情况、从业人员健康证、“三防”设施、洗消设备情况等。
目前,曲石镇辖区内共有中型餐馆5家,其中4家餐饮存在洗消设备不符合要求、索证索票落实不到位、厨房的设备设施不够完善等问题,工作人员当场发出责改,责令其限期整改。[李彤]
编辑:杨德芬
责任编辑:杨焱淼 杜加从   
审稿:沈祥贵
责任编辑:腾冲市融媒体中心
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