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4月12日，我市在中国电信股份有限公司腾冲分公司参加全省加强食用野生菌中毒防控工作电视电话会议。市食安委领导、食安办主任、副主任、市场监管局领导、食品安全监管股全体工作人员、市场监管所负责人、卫计局领导、疾控中心、市级医院负责人共计30余人参加会议。 会上，省政府食品安全办副主任、省食品药品监管局党组副书记、副局长刘本军同志通报了2017年云南省食用野生菌中毒事件情况，对今年做好食用野生菌中毒防控工作提出要求；省卫计委副局长陆林同志结合食用野生菌中毒防控工作做安排部署。全省电视电话会结束后，腾冲市紧接着召开全市加强食用野生菌中毒防控工作会，市食品安全委员会常务副主任赵建华同志结合腾冲实际，对食用野生菌中毒防控工作做了安排部署。 一是要加强组织领导。各部门、各乡镇要高度重视，认真贯彻落实好全省加强食用野生菌中毒防控工作电视电话会议精神，按照防控工作要求，加强统筹协调，认真落实本辖区食用野生菌中毒防控工作。 二是要加强宣传教育。加强宣传教育是做好野生食用菌中毒防控工作的关键环节，是抓好防控工作的前提和基础。针对人民群众知识水平不一的实际，要不断创新宣传形式和载体，努力做到宣传教育通俗易懂、便于把握。要反复提示误采误食野生菌风险，广泛宣传误采误食有毒野生菌带来的严重后果，教育群众勿采勿食、不买不卖品种不明的野生菌，不要轻易相信网络和社会流传的鉴别有毒野生菌的方法。 三是要开展监督检查。各部门、各市场监管所要结合职能职责，以学校食堂、旅游餐饮接待单位、建筑工地食堂等为重点，加强对餐饮服务单位的监督检查，督促业主提高安全意识，严把采购关，严格加工操作程序，严格落实食品留样制度，履行餐前告知责任。严禁各类学校食堂、重大活动、集体聚餐接待单位加工制作野生菌。 四是要提升应急救治能力。要更新完善应急救治知识宣传，组织开展食品安全应急处置、信息报送、诊疗抢救等培训工作，提高监管队伍应急处置能力，医疗机构随时做好野生食用菌中毒应急救治的各项准备工作，组织一次野生食用菌中毒应急救治演练。 五是要加强应急值守和信息报送工作。各部门要严格落实关于加强应急值守的相关规定，明确责任领导和责任人员，确保发生突发事件事能及时响应和处置，严格落实突发事件信息报送要求，确保发生突发事件时能按时限和程序规定要求，及时收集、核实、上报信息。［谷 燕］ 责任编辑:杨德芬(QQ287884073) |
