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11月7日至9日，腾冲市第一中学、第八中学和第三中学分别到北海中学交流和指导食堂“六T”管理情况。
三所中学的领导和后勤管理者认真查看了学校的管理台账、管理规章制度、食品加工间责任区域划分情况和操作间食品堆放情况，对学校食堂“天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进”的各个环节进行了了解，一致认为北海中学在食堂“六T”管理方面做得非常到位，真正落实了精细化的管理，特别对学校食堂“蔬菜储藏间”里食材规范的摆放做了高度的评价，希望以后继续加强与北海中学后勤的沟通交流，相互取长补短，不断提高学校食堂“六T”管理的水平和质量。
北海中学将以此次交流指导为契机，继续加强“六T”管理，把学校食堂管理工作提高到一个更新更高的水平，使之成为各学校食堂创建的典范。 [何素雯]
值班总编:申美玲
责任编辑：杨永明(QQ158054469)
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