检查过程中,工作人员加强宣传引导,详细向经营者讲解了猪肉、牛肉销售环节的法律法规和政策规定,提高经营者食品安全意识,强调依法履行食品安全主体责任意识。 同时加大检查力度,严格检查经营者销售的猪肉、牛肉产品,检查是否存在不符合规定上市的产品;杜绝来源不明肉产品以及病死猪(牛)肉流入市场,一旦发现违法违规行为,将依法从重查处。 此次检查,检查猪肉销售经营者20户,牛肉销售经营者6户,签订《屠宰销售责任书》26份。在检查过程中,未发现来源不明肉产品以及病死猪(牛)肉流入市场,保证市场所售肉产品质量安全、不出事故。[邵磅] 编 辑:杨德芬 责任编辑:彭蕾 屈晓丽 值班总编:黄荣华 审核:王韬 |