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为最大限度确保广大群众的生命安全，明光镇以“三个抓好、四个强化”，切实抓好全镇食物中毒防控及食品安全工作。 抓好三个方面。一是抓好重点领域。加强对学校及周边、餐厅、建筑工地食堂、企业食堂、机关食堂，乡村自办宴席、小集贸市场等领域的监管。二是抓好关键环节。加强对辖区内食品生产加工小作坊（白酒、散装白酒、食用油等小作坊）、食品摊贩（卤制品）、乡村肉制品加工等的监管力度。三是抓好时间节点。6-10月，野生菌上市，杜绝野生菌进食堂，加强对野生菌买卖、经营等领域监管力度，教育引导广大群众慎食或不食野生菌，此外，加强节假日、重大活动的食品监管。 聚力“四个强化”。一是强化组织领导，完善食品安全责任追究。加强组织领导，主要领导亲自抓，分管领导具体抓，严格落实责任制，主动防范、及早介入，使工作真正落实落细。二是强化宣传引导，构建群防群控工作格局。深入开展“食品安全宣传周”等各类宣传科普活动，组织动员社会各方力量参与食品安全工作，形成强大的社会合力。三是强化信息管理，规范信息上报及时性和准确性。社区协管员负责向镇食安委上报社区食品安全信息工作，遇到食品中毒事件时，及时上报，及时开展调查。四是强化队伍建设，提高应急处置及救治水平。健全食品安全事故应急预案，加强预案演练，加强食品安全协管员及医疗救治人员的队伍建设，提升事故响应、现场处置、医疗救治等食品安全事故应急处置水平。[杨双艳] 编 辑：杨永明 责任编辑：申美玲 董正东 审 稿：郭黎峰 |
