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近日，腾冲市芒棒市场监管所积极行动，对辖区内各中小学食堂进行食品安全大检查。 检查内容包括经营环境是否干净卫生、从业人员是否持有有效健康证、设施设备是否能正常运行、是否严格落实索证索票制度及进货查验制度、食品原辅料是否妥善储存保管、食品留样是否规范、餐饮具消毒是否到位等关键项目。 经查，部分学校但仍存在留样不规范、食品加工区域垃圾桶无盖、冰箱有脏污、健康证未及时更换、卫生死角较多、“三防”落实不到位及净餐馆App使用率不高等问题。针对存在的问题，检查组要求校方立即整改。[段盛华] 编 辑：杨德芬 责任编辑：杨焱淼 杜加从 值班总编：沈祥贵 审核：王韬 |
