 会上，对餐饮服务食品安全操作规范、食物中毒防治知识进行了详细讲解，指导餐饮服务提供者按照食品安全法律、法规、规章、规范性文件要求，落实食品安全责任，规范餐饮经营行为，提升食品安全管理能力，保证餐饮食品安全。同时，会议就团田特色美食推介与各经营者进行互动交流，深度挖掘了团田酸肝、酸笋煮干巴等传统特色美食。 通过此次会议，使餐饮服务经营者充分认识食品安全的重要性，了解餐饮服务业食品安全操作规范的意义，提高法律意识、责任意识和安全意识，拓宽了餐饮服务经营者经营思路，为有效保障人民群众食品安全打下坚实基础。[张丹] 编 辑：杨德芬 责任编辑：彭蕾 屈晓丽 值班总编：黄荣华 审核：王韬 |
