 会议传达学习了各级食品安全工作会议精神，总结明光2021年以来食品安全工作开展情况，分析研判全镇食品安全领域形势，就下步工作开展进行详细安排部署，并与镇食安委成员单位签订《明光镇2022年食品安全工作目标责任书》。 会议指出，2021年以来明光食品安全工作有成效、有经验，但也存在差距，要清醒认识到抓实食品安全工作的重大意义，立足当前、着眼长远，统筹兼顾、狠抓落实。并要求各食安委成员单位要牢固树立以人民为中心的发展理念，认真践行“四个最严”要求，突出一个“防”字，着力在源头治理上下功夫；突出一个“控”字，着力在风险防范上下功夫；突出一个“管”字，着力在严格监管上下功夫。在源头治理、风险防范、严格监管上协同配合、同向发力，全面提升明光食品安全保障能力和水平。 会后，明光镇还组织餐饮行业从业人员从个人卫生要求、食品原材料购进储存、加工过程控制、废弃物处理、预防食物中毒注意事项等餐饮服务食品安全操作规范方面进行了培训。[李心悦 陈志海] 编 辑：杨德芬 责任编辑：彭蕾 屈晓丽 值班总编：黄荣华 审核：王韬 |
