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腾冲市全力抓好冷链食品疫情防控工作

来源:腾冲新闻网通讯员 作者:腾冲市融媒体中心 人气: 发布时间:2021-02-04
摘要:今年来,腾冲市按照摸清底数、弄清来源、管严渠道、管住市

    今年来,腾冲市按照“摸清底数、弄清来源、管严渠道、管住市场、管牢市场、管牢物资”的工作思路,严格落实冷链食品进入集中监管仓检测、消毒,进入“云智溯”系统赋码、亮码销售,进口冷链食品专区销售等规定,严肃查处应进未进行为,全力抓好冷链食品疫情防控工作。
    一是摸清底数,建立“一户一档”档案信息。全面开展排查,准确掌握我市冷藏冷冻库数量、分布、容积、使用、从业人员底数情况,建立冷链食品经营企业“一户一档”信息档案,做到监管底数清、情况明,实现源头可追溯、流向可跟踪、供销信息可查询、供求无缝对接。目前,腾冲市冷藏冷冻库经营企业80户,冷库共计142个,其中肉类冷库32个,水产品冷库2个,综合性冷库108个。
    二是约谈业主,开展食品安全暨疫情防控知识培训。对各类冷链食品经营企业法定代表人(负责人)进行约谈,参会人数110余人,通过约谈,明确业主的主体责任,要求落实进货查验、索证索票、销售记录、疫情防控等制度,进口冷链食品应在“云智溯”平台进行追溯管理,确保来源可追、去向可查、风险可控。
    三是加大检查,规范冷链食品经营秩序。开展全市冷链食品专项整治、清查集中监管仓建立前存量进口冷链食品等行动,共出动执法人员891人(次),检查食品经营批发单位17户(次)、零售单位197户(次)、餐饮服务单位1645户(次)、食品生产加工小作坊2户(次),第三方冷库4户(次)、商场2个(次),超市117个(次)、农贸市场30个(次),共检查冷库176个(次)、第三方冷库11个(次)、冷柜598个(次)。
    四是落实集中监管。在腾冲边合区石头山标准厂房3号楼设立冷链食品集中监管仓。自2021年1月20日零时起,凡进入腾冲市储存、销售、加工的冷链食品到达腾冲市前24小时,应主动向集中监管仓区预约报备,并按要求如实申报货主单位、收货单位、货物流向、核酸检测报告、消毒证明、运输车辆、司机姓名、联系电话等信息,进口冷链食品还应报备海关报关单据、入境货物检验检疫证明、海关消毒证明等相关完整信息。
    五是强化联防联控机制。通过协同卫生健康、交通运输、邮政、农业农村、海关、商务等部门联合检查,共出动执法人员156人(次),检查冷库21个,农贸市场8个,检查冷链食品生产经营户25户,检查冷柜36个,检查物流企业4户,快递6户。
     六是联合市疾控中心开展冷链食品常态化核酸检测。按照《腾冲市常态化疫情防控新冠病毒核酸检测工作方案》,每周对辖区内的冷库经营企业产品、环境开展一次抽样核酸检测,对冷链食品从业人员全员开展一次核酸检测。每周对大中型商场超市、餐饮单位、夜市烧烤店、网络食品交易平台代理商人员、环境、产品开展一次抽样核酸检测。自1月1日,联合疾控部门开展冷链食品常态化核酸检测以来,共计开展核酸检测81户(次),外卖平台5户(次),大中型商场超市31户(次)、餐饮单位237户(次)、夜市烧烤店16户(次),常态化核酸检测共计2309份,检测结果均为阴性。对冷链食品共开展核酸检测3199份,检测结果均为阴性。[陈绍业]
编辑:杨德芬
责任编辑:黄晓 申美玲
总 编 辑:沈祥贵
审 核 :王韬
责任编辑:腾冲市融媒体中心
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