 培训采取课堂集中授课与实际操作教学相结合的方式进行，由来自腾冲、龙陵的2位茶叶技术专家为大家进行授课，发放培训教材和技术资料90余份，课堂主要从茶树与茶文化基础知识、茶叶分类、有机茶园管理、病虫害绿色防控、名优绿茶和红茶采摘加工技术、产品包装与储存等理论知识，并带领学员到茶园对施肥、病虫害识别、茶树嫁接等进行实际操作训练。 为了让学员们听得懂、学得会、能操作，老师还让学员们采来鲜叶进行分类，每人都动手进行茶叶摊青、杀青、摊凉、揉捻(做形)、干燥练习，生产出官田村自己的“优质手工茶”；对制作好的茶叶教授大家如何识别茶叶的优劣、茶艺的提高等进行培训。培训结束后，相关部门还对学员进行了结业考核。 通过培训，大家开拓了视野，丰富了知识，学到了操作技能，纷纷表示要结合自己的实际，将所学知识应用于实践及宣传，推动官田村有机茶产业发展，实现增收致富。[杨亮源 杨久波] 编 辑：杨德芬 责任编辑：黄晓 申美玲 值班总编：黄荣华 审核：王韬 |
